赣州农家特产？

大余金边瑞香

大余是“中国瑞香之乡”。土地肥沃，灌溉便利，八十里平川良田万顷，已形成了花卉、蔬菜、畜禽和果业等农业支柱产业。以金边瑞香为主的花卉产业最具特色。

有：宁都肉丸、宁都三杯鸡、酸菜炒东坡肉、长汀客家米粉、齐云山南酸枣糕、信丰红瓜子、信丰萝卜干、豆巴子、红薯干、定南蜜梨等。

……太多了。