上个世纪辽宁鞍山特产？

小白皮酥

小白皮酥被评为鞍山地区优质产品。皮料为面粉，馅料用熟面、白糠、豆油等配料拌匀而成，用文火烘烤，熟透出炉。这种糕点属于季节性生产品种。

特点：皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽洁白，花样繁多。

鞍山南果梨原产于辽宁省的鞍山市，在海城、辽阳等地也有栽种。它一般在9月初采摘，摘下后需要储藏一到两周的时间，这样会有更好的色泽和口感。

通常每个南果梨的重量在70克以上，果皮比较薄，表面为绿色或黄绿色，向阳面红色，果肉乳白色，肉质细嫩，酸甜可口。