给医生送礼最合适的东西包括：
1. 鲜花：鲜花是比较常见的礼物，可以表达对医生的感激之情。
2. 水果篮：水果篮也是比较受欢迎的礼物，可以提供给医生一些新鲜的水果。
3. 书籍或杂志：对于在医院住院的朋友，可以选择带点朋友爱看的书籍或者可以消磨时光的杂志过去。
4. 合适的食物：选择食物的时候要根据朋友的实际情况，比如糖尿病患者就不要选择荔枝、葡萄、火龙果等含糖量高的食物，可以选择苹果、草莓等纤维丰富但是糖分不高的水果。
需要注意的是，医生通常不会接受贵重的礼物。如果当时推不掉，也由护士长保存，在病人出院时让病人带出。
