荆州特色菜？

荆州鱼糕，鱼元子，八宝饭，千张扣肉，皮条鳝鱼，荆沙甲鱼，公安牛肉，荆州糯米丸子，洪湖鸭焖莲藕，荆州三丝春卷，鸡蛋饺，荆州龙凤配。

荆州特色美食有笔架鱼肚、三丝春卷、千张肉、早堂面、无铅松花蛋、八宝鸡腿、桔羹汤圆、散烩八宝饭、新堤鸡蛋糕以及五香豆豉等。