赤壁特产有哪些，最好是可以作为礼物带给我全国的朋友的哪种？

赤壁比较有名的特产有“赤壁野生刁子鱼”。赤壁刁子鱼，是赤壁人习惯的地方叫法。此鱼游性极强，一般生长在大湖水域，喜吃小鱼小虾，且性暴烈，出水即死。这种鱼鱼肉鲜嫩味美，吃起来鱼味自然纯正，而且市价较高。本地有很多刁子鱼干的吃法，例如：将腌制的鱼干用水浸泡几小时退盐，姜蒜油煎（放点干辣椒），待鱼煎制黄黄色加点水焖一下，出锅后鱼香扑鼻，让人食欲大增。赤壁的“蜜泉湖”牌的刁子鱼比较有名，品质有保障，而且刚荣获湖北省名特产品奖。 各大超市都有卖的。