东北的特产都有什么？

榛子，响水大米，人参，苏子叶，乡村豆腐，松子，山核桃，东北大白菜，酸菜，黑龙江鳇鱼，圆蘑，榛蘑，木耳，大马哈鱼，东北大豆，小米，高粱米，小黄米，大黄米，荞麦，明太鱼。

东北榛子是很有名的，营养较为丰富，外壳虽然很坚硬，但是很容易剥开。榛子的外表是棕色的，果仁是白色的，果实丰满，又白又圆，香气浓郁。

东北三宝

是指中国东北地区 的三种土特产，有新旧两种说法。 旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝：人参、貂皮、鹿茸。（林蛙油、熊胆、蜂蜜。）