一小袋三个的糯米糍叫什么?

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一小袋三个的糯米糍叫什么?

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爷们不狠何以站稳 Staff回复于 2023-03-27

糯米糍又叫状元糍,这是有一段来历的。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。

当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时,连皇上也赞不绝口,赐名“状元糍”

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恋上你的床 Staff回复于 2023-03-27

糯米糍在我们这边是常见的甜食,大小店都可以吃到。也大受大家喜欢。其实糯米糍还有一个名叫“状元糍”。古代时期,有位古人上京赴考,当时家家户户都送糍粑给他在路上吃。他经过自身的才华考上状元。当时他把家乡的糍粑献给皇帝品尝,没想到皇上吃完后赞不绝口,从此这糯米糍命名为“状元糍”。

糯米糍的主要材料也就是糯米,所以吃起来粘粘糯糯的,味道特别香甜。古时候,人们会用耨米,在水里泡上三四个小时,然后用旺火蒸熟。倒入石盘里,两人一下一下地把它打成糊团。然后用手捏糍粑,捏成小糍团后扔到芝麻、白糖、花生粉等里面均匀的翻滚。一颗颗糯米糍就可以吃了。 慢慢地糯米糍也成了人们待客送礼的好礼品。

二、糯米糍的吃法