在山东青岛，有座历史悠久的古城——即墨古城。
青岛即墨古城
顺着即墨古城东门进入，逛不多远就会看到一面墙，墙上写着大字“东西南北贺新春”，而这些字都贴在造型各异的大磕子上。
超大花样磕子
在青岛，民间花样面塑非常有名，逢年过节或农家喜庆之时，手巧的农妇都要做些好吃中看的花样“饽饽”庆贺吉日。比如说家里老人过生日，要做“寿桃” 寓意长寿；谁家孩子结婚，要拜天地，那也要做好几斤一个的“大喜饽饽”，拜完天地，大喜饽饽会送给亲人朋友邻居，寓意”沾沾喜气”。过大年，各家各户都要做“元宝、面鱼、枣饽饽”等寓意喜庆团圆的面食。
花样面食
以前，手工制作花样饽饽都是请村里的巧手奶奶，费时费力，能做得好看的不多。于是，人们便用梨木、莱果木雕刻出专用的模子——饽饽磕子来磕制面食。这种方法工序简便，磕出来的饽饽纹理清晰、花样好看，很受农家家庭妇女的喜爱。农村家庭的妈妈都有几件或成套的“饽饽磕子”。
超级大磕子
这种磕子被民间美术家赞为一绝，后来还流传到国外。
那么多的磕子是谁做出来的呢？那就得说说即墨龙山街道办南葛前村了。这个村，40年前家家户户都以雕刻花样磕子为生，雕刻的花纹栩栩如生，远近闻名。
但是随着制作磕子成本的增加，年轻人都不愿意呆在家里专心雕刻磕子，只剩下上年纪的老民间艺人会雕刻磕子。
老手艺人
面对花样磕子制作艺术青黄不接的囧况，即墨市文化部门十分重视，在当地宣传招生20多个年轻人，干了一辈子的手艺人，86岁的王培梅成为他们的师傅。
制作磕子工具
现在，葛村磕子品种已达100多种。像十二生肖和各种动物等都栩栩如生地雕刻在木头上：最小的磕子如蚕豆大小，大的磕子各种尺寸不一。
花样磕子
到青岛的即墨古城，暖男们都喜欢买一把葛村磕子，回家送给妈妈。你要来青岛即墨古城游玩，一定要去看看葛村花样磕子吆。
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