蛋糕营养丰富,孩子们很喜欢。但是,在平时的购买蛋糕时候需要注意什么呢?既要满足孩子的食欲又要保证孩子健康,所以爸爸妈妈在选择蛋糕时必须要注意蛋糕类型的选择。哪些蛋糕类型不适合孩子食用?哪些蛋糕不健康?
1、尽可能不要买酥皮蛋糕 制作酥皮就意味着需要加入很多的脂肪且营养成分非常低。就目前来讲加入的一般还是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就没什么营养了,可是同样作为高能量的食品,奶酪蛋糕就会稍微好一点,至少奶酪中还会含有很多的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质等;2、尽可能不买加氢化植物油的蛋糕 目前虽然非常多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号,但是加入的都是些氢化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋,大家还是建议去选择那些非常传统的加入了真正的稀奶油和黄油蛋糕;3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片 由于目前蛋糕房所加的巧克力大多数都是代可可脂巧克力,基本没可可多酚,但却含有反式脂肪,健康价值基本就是负指;4、蛋糕加水果不肯定就健康 目前在水果蛋糕中的所添加的水果大多数其实都是罐头水果,几乎没什么营养用途,即便有少数的猕猴桃片、草莓等,也不新鲜且数目少,仅是点缀用途;5、那些添加了很多色素与香精的蛋糕尽可能不要买 尽可能维持蛋糕内外的颜色同意且接近原色,除少量点缀外,最好少用那些比较浓重的颜色,味道温和自然为佳;
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