可以做香料的植物

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现在在家里养绿植已不再是什么新鲜事，可对于爱吃一族来讲，假如家里的绿植既能观赏又可以食用，岂不能带来更多的乐趣。家里条件有限，非常多瓜果蔬菜若没适合的阳光、温度、营养等条件都不会结出让人太认可的果实。所以想要做个开心的都市农夫，不如先从容易好养的辛香类植物开始吧！

可以做香料的植物-迷迭香

迷迭香是近来家养很火爆的植物。不只具备超高的颜值，生命力也最强，一旦扎根，便能茁壮成长多年。它在成长过程中会散发很清爽好闻的气味，非常多精油、香水、洗发水中都可以见到它的身影，更是西式快餐料理的常用香料。

迷迭香喜水喜阳光，像北京如此空气较干燥的城市，即便一年四季放在阳台都不成问题，天天浇水就可以啦。

炎热的夏日午后，可以取支迷迭香结合冰爽的柠檬水，再加一点点白砂糖，一杯提神解渴的夏日凉饮就制作完成了。

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可以做香料的植物-罗勒

被誉为“香草之王”的罗勒芳香四溢、多种多样，是西式快餐中最常见的香料之一。

保养维护罗勒时应该注意它喜水但怕涝，尽可能不要向叶片喷水。阳光水分都充足的时候，罗勒会开花。但罗勒一旦开花，叶片就会变得细长，且香气也随之减淡。因此，当它开花时必须要立刻把花和最接近的两片叶子摘掉哦！

平常可将罗勒的嫩叶摘下，用搅拌机打碎成万能酱料，涂在吐司、意面、沙拉里。或者做成罗勒煎蛋、罗勒西红柿汤也十分美味。

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可以做香料的植物-薄荷

好像辛香类植物都非常喜水喜阳光，薄荷也不例外。它生命力顽强，土培水培均可，很好养活。

薄荷的全株香气浓郁，绿意盈盈，摆在家里赏心悦目，随便取几片泡进茶中，其清凉之气便可解暑解热，使人身心欢愉。还可以将薄荷冻成小冰块，放进切有柠檬片的苏打水中，一个无酒精版的莫吉托就轻松完成啦！

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可以做香料的植物-香菜

香菜不只在亚洲料理中被广泛采用，也是拉丁美洲的菜肴中一味要紧的佐料。香菜并不难种，天气暖和后便可将种子种在花盆中。它喜光不耐热，适合 15-20℃的室温，一旦超越30℃成长就会非常缓慢，在家里种植时控制好室内的温度即可。

无论做汤还是吃火锅，加上香菜香气立刻扑鼻而来。它不只是家里非常不错的调味料，也拥有非常高的营养成分哦。

做个开心的都市农夫吧，从容易的辛香类植物开始，与其说是种菜，不如说在寻觅心中那份悠然自得的田园生活。