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德国的父亲节是在耶稣五月的升天日,在一些联邦州也被称为“男人节”或“男人节”。在这一天,到处都可以看到成群的男人,推着手推车和啤酒庆祝他们的特殊节日。我们想出了一个非常特别的主意,让这些男人一边喝啤酒一边享受蛋糕:啤酒蛋糕。这是一个由三层组成的巧克力蛋糕,看起来像一个装满啤酒的盒子。无论是否庆祝男人节,它都是给男人最好的礼物。
所需材料:
基础蛋糕部分:
两个鸡蛋175克糖200克面粉8克发酵粉120毫升啤酒100毫升植物油
泥巧克力布丁部分:
1升牛奶150克巧克力2汤匙可可粉6汤匙玉米淀粉2汤匙糖
巧克力糖衣部分:
500克黑巧克力100克奶油2汤匙椰子油
此外:
20颗圆柱形深色巧克力,20个瓶盖,1个空啤酒盒(20瓶),烤盘尺寸:约33 x 24厘米
练习:
1.)将糖和鸡蛋打至起泡,然后加入面粉和发酵粉混合。加入啤酒和油,将所有成分均匀混合成面糊。在烤盘上滚一层油,倒入面糊,放入烤箱180C烘烤25分钟。
2.)加热800毫升牛奶,然后加入巧克力和糖。现在,将剩余的200毫升牛奶与淀粉混合,加入可可粉,搅拌均匀,加入到煮沸的巧克力牛奶中,然后煮沸形成泥布丁。
3.)把泥布丁倒在烤好的蛋糕上。
4.)现在做巧克力糖衣部分。将黑巧克力、奶油和椰子油放入锅中,用小火煮至所有成分融化。
5.)把巧克力糖衣均匀的倒在泥布丁上。
6.)将20颗小圆柱形黑巧克力分成5排,每排4颗,整齐地压在巧克力糖衣上。
7.)将整个啤酒巧克力蛋糕和烤盘放入一个空的啤酒盒中,在每个巧克力上放一个啤酒瓶盖,使其看起来像一整盒啤酒。
下次家里有空啤酒盒就留下,可以用来做这个让爸爸或者男人惊喜的啤酒巧克力蛋糕。当然,女士们也会对这款美味的三层巧克力蛋糕感到满意。
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