女儿在外地上大学后,我和老公就被留在家里了。以前孩子在家的时候,我们隔三差五就出去吃顿饭,留下两对,觉得家里做饭还可以承受。
我早起去市场买新鲜蔬菜。午饭我一起做了3个菜1个汤。计算成本只花了20元。当我晒到朋友圈的时候,立刻就火了。网友评价:看着这道家常菜,感觉真香。这是我妈的味道!貌似网友也觉得我的午饭很简单,虽然不花多少钱也很好吃。
午饭有三道菜,炒花生,菠菜炒鸡蛋,香菇炖肉。汤是用杂面煮成的粥。还有三种主食,婆婆给的胡萝卜鸡蛋包子,花蒸紫薯包子,还有一片早餐剩下的玉米面面包。虽然饭菜不多,但是营养足够。
自己在家做饭比较省钱。你可以根据自己的需要选择自己想吃的,想吃多少就吃多少。钱少吃饭舒服。喜欢就去学。
菠菜炒鸡蛋
准备材料:菠菜、鸡蛋、洋葱、生姜、酱油、胡椒、五香粉、花生油和盐
具体做法:选取菠菜去根去外面老叶,洗净切成小块;鸡蛋散落在碗里;将花生油倒入锅中,将蛋液倒入翻炒,即可食用;锅内倒入少许油,放入葱花、姜丝翻炒,倒入菠菜翻炒软化,放入酱油,撒上胡椒粉、五香粉,倒入鸡蛋块翻炒均匀,最后撒上盐调味。
蘑菇炖五花肉
准备材料:蘑菇、五花肉、酱油、洋葱、生姜、干红辣椒、花生油和盐
具体做法:将蘑菇根部切掉,洗净,撕成小块;五花肉洗净,切成薄片;将花生油倒入锅中,将五花肉片倒入翻炒油中,将葱花姜片和干辣椒片倒入翻炒香中,将香菇倒入翻炒软化,加入酱油翻炒均匀;盖上锅盖炖至蘑菇成熟。用盐给它们调味。
油煎花生米
准备材料 :花生米,花生油,盐
具体做法:花生洗净,水擦干;将花生油倒入锅中,用小火慢慢翻炒花生,直到颜色变暗,成熟后将花生倒入盘中,摊平冷却,然后撒上盐调味。
杂面粥
这个杂面是自己磨的。有高粱,小米,大米,小麦,大豆,粗粮,面粉,大米。磨成细粉,烧开水,将混合好的杂面糊倒入锅中,煮一会儿。又香又好吃。
主食的做法之前有分享过,这里就不细说了。需要的家长可以看看我之前的文章。
我的午餐既营养又舒适。喜欢吗?你学过这些家常菜做法吗?不懂请随意提问。感谢阅读。如果你喜欢我的文章,记得多赞,多收藏,多和朋友分享。你的支持是我进步的动力!
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