上高实验小学胡
母亲节快到了。我想给妈妈准备一个特别的礼物，就是烤饼干。
一大早起来准备，对饼干一窍不通，只好找曾经做过甜品厨师的父亲帮忙。爸爸看到我想学就毫不犹豫的教我。
爸爸让我往碗里倒一些面粉，然后加一个鸡蛋，最后加一些水、糖、黄油和盐搅拌均匀。我没等爸爸说完，也不知道加了多少水。爸爸对我说：“加一杯水就行了。”我马上加了一杯水搅拌，最后变成了面团。爸爸拿出保鲜膜，把碗的顶部封好。我看到了，很纳闷：“爸爸在干什么？”爸爸说：“这是让它发酵。”我也帮他封了。
等了很久，终于发酵成功。爸爸马上拿了几个模具，在切菜板上撒了点面粉，说是为了不让面团粘手。准备好后，我们开始做饼干。父亲教我先往模具里放一点面团，不要太多，只要合适的就行。最后，取下模具，放入烤盘。我马上就做了，但是不太擅长。我只会做小马小狗小猫之类的事情。爸爸看到了，马上教我怎么做其他事情。我学得很快，学会了做各种各样的饼干。
“什么都有，只欠东风。”然后我们把一盘又一盘的饼干放进烤箱。爸爸说：“180度烤15分钟左右。我觉得，选200度，可以早点放出来。突然，我闻到一股烧焦的味道，父亲马上接过来，平静地对我说：“热豆腐不能急着吃，一切慢慢来，不然会像今天这样火起来！“听到这个我很惊讶。我没想到一个小小的错误会造成如此严重的后果。我不得不重新开始。
最后，经过我的不断努力，我完成了母亲节礼物。通过这件事，我明白了一切都不能焦虑，我体会到了做甜品的快乐。
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